★ С нами 2 г 2 месЮрий и Алена Дружинины
Выручка 2026
Янв2026
12 018 588 ₽выручка / мес
5точки
июль 2024открытие
Франшиза доставки суши и роллов «Фишка»
Открой свой суши-барбез опыта в бизнесес возможностью зарабатывать200 000 ₽ прибыли в месяц
- Запуск за 45 днейот подписания до открытия
- Окупаемость 13–15 мес.по данным действующих точек
- Без опыта в бизнесеврачи, водители, мамы в декрете
- Поддержка 24/7личный куратор на всём пути — до запуска, на запуске и после
- Чат с наставникамиделятся самыми лучшими гипотезами, которые работают прямо сейчас
- Свой сильный маркетологне нужно никого искать
Получить пошаговый план
Слово основателей
Сейчас страшно открывать бизнес. И это нормально.
Когда вокруг неопределённость, первая мысль — подождать лучших времён. Но рынок меняется именно сейчас: освобождаются сильные локации, оборудование и готовые бизнесы продаются дешевле, появляются возможности, которых ещё недавно не было.
Мы не предлагаем рисковать вслепую. Мы предлагаем считать.
Наталья Браженкова и Виталий Солдатовоснователи сети «Фишка»
Смотрим город. Спрос. Конкурентов. Локацию. Вложения. Экономику будущей точки.
Если цифры сходятся — открываемся. Если нет — честно говорим: сейчас не открываемся.
Не ждать идеального момента. Найти правильный.
Рынок растёт
Рынок доставки еды растёт
И суши с роллами растут быстрее всех. Это не наше мнение — это данные открытых источников.
Росстат, август 2025
+24,4%
В 2024 году оборот предприятий общественного питания в России достиг 2,37 трлн рублей, что на 24,4% больше показателя предыдущего года и продолжает расти.
ГидМаркет, июль 2025
+20,8%
Рост рынка услуг доставки еды на 20,8% до 601,3 млрд рублей в 2025 году в сравнении с предыдущим годом.
ГидМаркет
+200%
Рынок доставки суши и роллов в России вырос втрое за 4 года — до 148,9 млрд рублей.
2025
49,6млрд ₽
148,9 млрд ₽Выручка сети с начала 2026 года
984 519 463 ₽
Данные из нашей CRM — суммарная выручка сети с 1 января 2026 года, обновляется в течение дня.О «Фишке» в цифрах
Не обещания — результаты действующих точек
0 млрд ₽
оборот сети за 2025 год
0
партнёров с нами более 3 лет
0 млн ₽
средняя выручка точки в месяц
0
открытых точек по России
Рост сетиИз одной точки —
Из одной точки —
в федеральную сеть
За 7 лет оборот сети вырос с 5 млн ₽ до 1+ млрд ₽ в год.
Данные фактической выручки сети из CRM
20192020202120222023202420252026
Выручка по годаммлн ₽
5 млн ₽5
2019
27,5 млн ₽28
2020
82 млн ₽82
2021
245,5 млн ₽245
2022
541,6 млн ₽542
2023
750,7 млн ₽751
2024
1+ млрд ₽1 042
2025
985,4 млн ₽985
2026*
* 2026 — год в процессе, данные накапливаются.
Экономика точки
Сколько стоит открыть «Фишку» и сколько может зарабатывать точка
Показываем экономику действующей сети — без обещаний одинакового результата для каждого города.
Инвестиции
≈ 3 млн ₽
всё необходимое под ключ
Средняя месячная выручка точки сети
2,4 млн ₽
по данным CRM
Расчётная прибыль
360–432 тыс. ₽
в месяц
Рентабельность по прибыли
15–18%
от выручки
Окупаемость
13–15 месяцев
расчётный срок
Из чего складываются инвестиции ≈ 3 млн ₽
Полный бюджет запуска — реальные статьи, без скрытых платежей.
- Паушальный взнос800 тыс. ₽
- Оборудование755 тыс. ₽
- Ремонт помещения500 тыс. ₽
- Первая закупка продуктов и упаковки250 тыс. ₽
- Маркетинг на открытие250 тыс. ₽
- Аренда (первый месяц и депозит)140 тыс. ₽
- Резерв и прочие расходы305 тыс. ₽
Итого≈ 3 000 000 ₽
Как из выручки получается прибыль
На примере средней точки сети
Выручка в месяц2 400 000 ₽
- Продукты и команда~1 296 000 ₽
- Аренда и маркетинг~240 000 ₽
- Роялти, УК, налоги, эквайринг~264 000 ₽
- Прочие расходы~192 000 ₽
Расчётная прибыль
360–432 тыс. ₽
в месяц
Рентабельность
15–18%
15–18% рентабельности соответствует прибыли 360–432 тыс. ₽ при выручке 2,4 млн ₽.
Но одинаковых городов не бывает
Аренда, зарплаты, конкуренция и спрос отличаются. Поэтому до открытия мы считаем экономику именно вашего города.
- ✓Если цифры сходятся — составляем план запуска и идём к открытию.
- ✕Если нет — честно говорим, что открываться не стоит.
Бесплатно и без обязательств
Мы не обещаем, сколько вы заработаете. Мы показываем экономику действующих точек и рассчитываем потенциал конкретного города.
Честные условияФраншиза — это договор.
Франшиза — это договор.
Партнёрство — гораздо больше.
Мы открыто показываем все условия и стоимость франшизы до подписания договора и строим долгосрочное партнёрство, в котором вы не остаётесь один.
800 000 ₽
Паушальный взнос
Территория + право использования товарного знака «Фишка»
5%
Роялти с выручки
Фиксированная ставка — без скрытых доплат
1,7%
Услуги call-центра
Принимаем заказы со всех каналов, обрабатываем жалобы и помогаем вашим клиентам
Договор фиксирует условия.
А наша работа с партнёром этим не ограничивается.
А наша работа с партнёром этим не ограничивается.
Как работает управляющая компания с партнёром
Анализируемцифры и показатели точки, находим резервы роста
Помогаемс маркетингом и привлечением гостей
Настраиваемпроцессы и операционную эффективность
Развиваемточку и партнёра для устойчивого роста
Начинали вместе.
Растём вместе.
Анна и Алексей Зенчевы — наши первые франчайзи-партнёры. Они поверили в нас, когда франшиза «Фишки» только начинала свой путь. И вот уже 6 лет владеют бизнесом из 5 точек.
Все условия прозрачны и фиксируются в договоре.
Давайте обсудим ваш город и потенциал точки.
Давайте обсудим ваш город и потенциал точки.
Поддержка франчайзиЗапускаем вместе.
Запускаем вместе.
Поддерживаем каждый день.
- 01Личный куратор на стартеПроведёт по чек-листу из 120+ пунктов — от выбора помещения до первого заказа.
- 02Обучение командыПередаём стандарты работы, рецептуры и готовые инструкции для сотрудников.
- 03Маркетинг и поставкиПредоставляем рекламные материалы, упаковку и выстроенную систему поставок.
- 04Сообщество партнёровРегулярные встречи, разборы показателей и обмен опытом внутри сети.
Кухня изнутриВсё уже продумано
Всё уже продумано
до мелочей
Передаём готовую систему работы кухни: от планировки и расстановки оборудования до рецептур, обучения сотрудников и ежедневного контроля качества.
Проект кухниПомогаем спланировать пространство и правильно расставить оборудование.
Единые рецептурыКаждое блюдо готовится по подробной технологической карте.
Стандарты работыИнструкции, чек-листы и обучение помогают сохранять качество в каждой точке.
Какой он — наш партнёр?
Ищем единомышленников
Готов включаться лично
Первые месяцы вы рядом с кухней и цифрами: следите за качеством, общаетесь с гостями, держите руку на пульсе.
Есть база для старта
От 1,2 млн ₽ на запуск под ключ — или готовность собрать капитал вместе с нами по программе марафона.
Разделяет наши стандарты
Качество без компромиссов: свежие продукты, честные отзывы, открытая кухня. Кто системно нарушает — прощаемся.
!
Честно: придётся работать
Мы не верим в бизнес «вложил и забыл». Если вы ждёте пассивный доход без участия — эта франшиза не для вас. Наши партнёры следят за показателями, лично проверяют кухню и общаются с гостями — именно поэтому у них получается.
Как это работает
5 шагов до своей точки
01
Заявка и расчётПолучаете предварительный расчёт для своего города5 минут02
Знакомство с основателемРазберём город, инвестиции, экономику и ваши вопросы30 минут03
Договор и территорияЗакрепляем территорию и фиксируем условия сотрудничества3–5 дней04
Запускаем точку вместеПомогаем найти помещение, собрать кухню, нанять и обучить команду. Настраиваем маркетинг и готовим город к открытиюв среднем 45 дней05
Открытие и первые продажиЗапускаем рекламу до открытия, привлекаем первые заказы и сопровождаем после открытия. Цель — сильный первый месяцстарт продажОнлайн-встреча
Запишитесь на онлайн-встречу с основателем
30 минут без воды: разберём ваш город, бюджет и реалистичный план окупаемости. Без давления и продаж.
Бесплатно30 минутБез обязательств
Финансирование
Не хватает денег на открытие? Покажем, где их искать
Покажем инструменты, которыми уже воспользовались наши партнёры: господдержка, частные инвесторы и другие способы привлечения капитала.
Мы не выдаём деньги на открытие — даём инструменты, конкретные задания и показываем, как действовали партнёры, у которых получилось.
- 1. Считаем, сколько вам не хватаетСчитаем полную сумму инвестиций для вашего города
- 2. Показываем варианты привлечения денегГосподдержка, инвестор, кредитование и другие доступные инструменты
- 3. Даём конкретный план действийЧто изучить, куда обратиться, как подготовиться и что сделать следующим шагом
Деньги за вас мы не найдём — но покажем путь, по которому уже прошли другие партнёры «Фишки».
Денег на старте было недостаточно. Но они нашли решение.
Аня и ЛёшаРевда
1 млн ₽
своих
2 млн ₽
господдержка под 3%
2 млн ₽
выручка в 1-й месяц
Партнёрам не хватало собственных средств на запуск. Воспользовались программой господдержки — привлекли 2 млн ₽ под 3% годовых, открыли «Фишку» в Ревде.
Ирина и ВладимирРеж → Алапаевск
1 млн ₽
своих
2 млн ₽
от инвесторов
3,5 млн ₽
выручки
+3 млн ₽
на 2-ю точку
Для первого запуска привлекли 2 млн ₽ у четырёх частных инвесторов и открыли «Фишку» в Реже. Точка сделала 3,5 млн ₽ выручки — и партнёры привлекли ещё 3 млн ₽ на вторую точку.
через месяц открыли вторую «Фишку» — в Алапаевске
Есть желание открыть «Фишку», но не хватает части капитала?
Расскажем, какие инструменты привлечения финансирования использовали наши партнёры, и дадим план действий.
Получение финансирования не гарантируется и зависит от условий конкретной программы, инвестора и самого предпринимателя.
Отзывы и истории партнёров
Реальные кейсы и отзывы — было и стало
58 точек сети53% с нами более 3 летрейтинг сети 4.9
★ С нами 2 г 2 мес
★ С нами 3 г 1 месВолокитина Мария
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
7 511 367 ₽выручка / мес
3точки
август 2023открытие
★ С нами 3 г 10 месРадик и Резеда Валеевы
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
20 001 589 ₽выручка / мес
6точки
ноябрь 2022открытие
★ С нами 1 г 10 месАлексей и Анна Зенчевы
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
10 248 459 ₽выручка / мес
5точки
ноябрь 2024открытие
★ С нами 2 г 6 месСупрун Елена
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
3 842 405 ₽выручка / мес
1точка
март 2024открытие
★ С нами 3 г 6 месРезникова Ирина
Выручка 2026
Янв2026
2 892 854 ₽выручка / мес
1точка
март 2023открытие
★ С нами 9 месДедова Ольга
Выручка 2026
Янв2026
2 100 677 ₽выручка / мес
1точка
декабрь 2025открытие
★ С нами 10 месВиталий и Елена Даниловы
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
2 621 370 ₽выручка / мес
1точка
ноябрь 2025открытие
★ С нами 1 г 9 месШепелев Максим
Выручка 2026
Янв2026
1 156 691 ₽выручка / мес
1точка
декабрь 2024открытие
★ С нами 1 годВладимир и Ирина Ляпустины
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
5 879 538 ₽выручка / мес
2точки
сентябрь 2025открытие
★ С нами 11 месПаша и Виктория Ивановы
Выручка 2026рост ×2
Янв2026
3 130 078 ₽выручка / мес
1точка
октябрь 2025открытие
Путь основателей
От одной кухни до сети в 45 городах
2018
Работаю на 4 работах, одна из них в «Магните» — раскладываю товары на полку. Никогда не занималась бизнесом. Страх начать своё дело. Мечтаю взять ипотеку на квартиру за 800 000 рублей на 15 лет.
2019
Иду учиться, беру кредит. Ещё страшнее. Выбираю нишу из 10 разных.
2020
Год перемен и выживания на рынке — выбираем открыть доставку суши. Переезд в Архангельск. Страх. Никого не знаем.
2021
Слив денег. Долги поставщикам. А может, всё бросить и уйти на Вайлдберриз (только начал расти)? Первые партнёры. Первая стратсессия. Продажа доли миллиардеру.
2022
Выручка сети 250 млн рублей. 30 точек, первый партнёр-миллионер. Много путешествий (стран 15, наверное). Осознание, что прошли большой путь. Прибыль 5 млн в месяц. Переезд в Москву. Покупка машины. Это что, мы стали миллионерами что ли?
2023
План — миллиард выручки на сеть, 100 точек, улучшение приложения и сайта. Прописанная стратегия на 10 лет. А может, 2 млрд сделать? Это что, мы миллиардерами станем?
2024
Франшиза работает как система: база знаний, регламенты, кураторы на запуске и Zoom с партнёрами каждую субботу. Новые точки открываются в десятках городов. То, что вчера было выживанием, стало понятным путём.
2025
Совокупный оборот сети перешагнул миллиард рублей. Новые партнёры-миллионеры, обновлённые приложение и сайт. Теперь наша цель — чтобы каждый партнёр прошёл этот путь быстрее и без наших ошибок.
сегодня
58 точек в 45 городах, совокупный оборот сети — 1+ млрд ₽ в год.
Вопросы и ответыФото
На вопросы отвечает Наталья Браженкова
основатель сети «Фишка»Самое частое, что спрашивают перед покупкой франшизы.
Мы не финансируем открытие франшизы, но показываем инструменты, которыми уже воспользовались наши партнёры: программы господдержки, привлечение частных инвесторов и другие варианты. Даём конкретный план действий, но привлечение капитала остаётся задачей предпринимателя.
Да. 82% наших партнёров до «Фишки» не имели опыта в бизнесе и пришли из найма. Мы обучаем всему, что необходимо для запуска: помогаем открыть точку, подобрать и обучить команду, выстроить работу кухни и разобраться в управлении бизнесом. Опыт не обязателен. Важнее готовность учиться, управлять и быть вовлечённым в свой бизнес.
Да. Перед подписанием договора анализируем город: население, конкурентов, спрос, потенциал доставки и экономику запуска. Если считаем город слабым для открытия, скажем об этом прямо.
В среднем около 45 дней с момента подписания договора до открытия. Срок зависит от города, помещения, ремонта и скорости подготовки партнёра. На каждом этапе запуск сопровождает наша команда.
Ориентир — около 3 млн ₽ на запуск точки. В эту сумму входят основные расходы на открытие, включая паушальный взнос. Перед подписанием договора мы рассчитываем бюджет именно для вашего города и формата точки, чтобы вы понимали объём инвестиций до старта.
Большинство партнёров зарабатывают от 200 до 500 тыс. ₽ чистой прибыли в месяц. Результат зависит от города, выручки, расходов и качества управления точкой. Точка выходит примерно в ноль при выручке около 1,2 млн ₽ в месяц, а лучшие результаты в сети достигают до 2 млн ₽ чистой прибыли в месяц. Мы не обещаем конкретный доход — перед открытием рассчитываем экономику для вашего города и показываем реальные показатели действующих точек.
После открытия мы не оставляем партнёра один на один с бизнесом. У каждого партнёра есть личный менеджер, который помогает разбирать показатели точки, продажи, маркетинг и операционные вопросы. Каждую неделю проходят Zoom-встречи с основателями сети, 2 раза в год мы выезжаем к партнёрам, проводим стратегические сессии и вместе определяем точки роста бизнеса. Также у всех партнёров есть общий закрытый чат сети — можно общаться, обмениваться опытом и быстро получать помощь от коллег и управляющей компании.
Не нашли ответ?Напишите напрямую — отвечаем в течение часа в рабочее время.
География сети
58 точек в 45 городах России
От Мурманска до Южно-Сахалинска — модель работает и в крупных городах, и в небольших населённых пунктах.
Наведите на точку, чтобы увидеть число заведений и суммарную выручку точек за 2026 год.
45
городов России
58
точек сети
от 20 тыс.
жителей — города, где работает модель
Узнайте, сколько может зарабатывать «Фишка» в вашем городе
Ответьте на 6 вопросов — покажем предварительный расчёт выручки, расходов, прибыли и срока окупаемости.
2 минуты · бесплатно · без обязательств
Пока вы были на сайте, точки сети приняли0заказов